15分

178kcal

材料（２人分）

• メカジキ 2切れ
• まいたけ　60g
• 万能ねぎ　2本
• 大根おろし　150g
• ポン酢　大さじ2杯
• だし汁　大さじ1杯
• 酒　大さじ1杯
• 酢　小さじ1/2杯

作り方

1. メカジキは耐熱皿にのせて酒を振り、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分50秒ほど加熱する。
2. 1をそのまま2分ほど蒸らし、厚さ1cmほどに切る。
3. まいたけは耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で40秒ほど加熱し、食べやすい大きさに分ける。
4. ポン酢とだし汁を混ぜ合わせ、2と3を絡めて5分ほど漬ける。
5. 万能ねぎは小口切りにする。
6. 大根おろしは水気をしぼり、5と酢を加えて混ぜ合わせる。
7. 器に4と6を盛る。

【主な材料】