15分

材料（２人分）

• めかじき　1切れ
• 納豆　2パック
• 青じそ　10枚
• 塩こんぶ　20g
• にんにく　1片
• 赤唐辛子　1本
• オリーブオイル　少々+大さじ2杯
• パスタ　200g
• 卵　1/2個
• きざみ海苔　適宜
• こしょう　少々
• 酒　少々

作り方

1. めかじきは1cm角に切り、酒を振りかける。
2. 青じそはせん切りにし、水にサッとくぐらせ水気を切る。
3. 卵はほぐし、にんにくはすりおろす。赤唐辛子は輪切りにする。
4. 納豆は付属のタレを絡め、3の卵と合わせてよく混ぜ、オリーブオイル（少々）を加える。
5. パスタはパッケージの表示よりも約1分短くゆでる。
6. フライパンにオリーブオイル（大さじ2杯）、3のにんにくと赤唐辛子を入れて中火で加熱する。
7. 1を入れて2～3分炒め、塩こんぶを加えて5のパスタを入れて混ぜ合わせる。
8. 7にパスタのゆで汁（少々）を加えてこしょうを振り、器に盛る。
9. 8に4をのせ、2ときざみ海苔を添える。

【主な材料】