25分

205kcal

材料（２人分）

• めかじき 1切れ
• サンドウィッチ用食パン　2枚
• 長ねぎ　5cm
• 青のり　小さじ1杯
• マヨネーズ　小さじ1杯
• 酒　小さじ1杯
• しょうゆ　小さじ1/4杯
• 塩　少々
• こしょう　少々
• サラダ油　適量

作り方

1. 食パンはそれぞれ対角線で切り分け、三角形のパンを8枚つくる。
2. 長ねぎはみじん切りにする。
3. めかじきは8mm角程度に切り、すり鉢に入れて酒を振ってからすりつぶす。
4. 3に、2、青のり、マヨネーズ、しょうゆ、塩、こしょうを入れて全体をあえる。
5. 4を8等分に分け、1の片側にぬる。
6. 160度のサラダ油に5をめかじきの面が下になるように入れ、きつね色になるまで揚げる。
7. 6を裏返しにしてさらに片側をきつね色に揚げる。
8. 7を油きりしてから器に盛る。

【主な材料】