10分

材料（２人分）

• めかじき 2切れ
• ごま 適量
• マヨネーズ 大さじ4杯
• 青じそ 適量

作り方

1. マヨネーズとごまをよく混ぜて、めかじきに塗る。
2. 中火に熱したフライパンに1のマヨネーズを塗った側を下にして約3分焼く。
3. もう一方の面にマヨネーズを塗り、ひっくり返してさらに約3分、こんがりと焼く。
4. 器に盛り、せん切りにした青じそをのせる。

【主な材料】