塩ヨーグルトで身がふっくらします。ケチャップ等をつけてお召し上がりください。
15分
材料（２人分）
- めかじき 2切れ
- レタス 適量
- プレーンヨーグルト 大さじ3杯
- ぶなしめじ 25g
- おろしにんにく 小さじ1/2杯
- 塩 小さじ1杯
- 卵 1個
- 小麦粉 10g
- パン粉 適量
- サラダ油（揚げ用） 500ml
作り方
- めかじきはひと口大に切る。
- ヨーグルト、おろしにんにく、塩を入れたビニール袋等にめかじきを入れて、1～2時間ほど冷蔵庫におく。
- 2を取り出し軽くふき取って、小麦粉、溶いた卵、パン粉の順に衣をつける。
- 180度の油で5～6分、きつね色になるまで揚げる。
- レタスを敷いた器に盛り、お好みのソース・ケチャップ等を添える。
【主な材料】
