10分
215kcal

材料（２人分）

• めかじき 2切れ
• ふきみそ　小さじ2杯
• 溶けるチーズ　30g
• 青じそ　2枚
• オクラ　2本
• みょうが　1個
• サラダ油　少々
• 塩　少々

作り方

1. めかじきは水気を拭き取る。みょうがは縦にせん切りする。
2. オクラはサッと洗って塩をまぶす。耐熱容器に入れて電子レンジ（600W）で約1分加熱し、2等分に斜め切りする。
3. アルミホイルにサラダ油を薄く塗り、1のめかじきを置く。
4. 3にふきみそを塗り、溶けるチーズをのせる。
5. 4をオーブントースターに入れ、240度で約6分焼く。
6. 器に青じそをしき、5を置いて1のみょうが、2を添える。

【主な材料】