ごはんにもおつまみにも合う変わり揚げです。

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15分

292kcal

材料(2人分)

  • めかじき 2切れ
  • 納豆 1パック
  • 青ねぎ 2本
  • 油揚げ 3枚
  • しょうゆ 適量
  • 練りからし 適量
  • サラダ油 適量

作り方

  1. めかじきは1cm角程度に切る。
  2. 納豆は軽く練る。
  3. 青ねぎは小口切りにし、1、2と混ぜ合わせる。
  4. 油揚げは半分に切って袋状にし、3を6等分して詰め、口を爪楊枝で止める。
  5. 鍋にサラダ油を入れて中温に熱し、4を入れて少し色づく程度に2〜3分揚げる。
  6. 5を器に盛り、しょうゆと練りからしを添える。

【主な材料】