20分
226kcal

材料（２人分）

• めかじき 2切れ
• レモン　1個
• にんにく　1片
• 塩　少々
• こしょう　少々
• 溶かしバター　大さじ2杯
• パセリ　適宜
• レッドチリパウダー　小さじ1/2杯
• ピンクペッパー　適宜

作り方

1. めかじきは薄切りにする。レモンを半量輪切りにし、残りはしぼる。にんにくはみじん切りにする。
2. オーブンの天板にオーブンシートを敷き、1のめかじきとレモンの輪切りを並べる。
3. ボウルに1のレモン汁とにんにく、溶かしバター、塩、こしょう、レッドチリパウダー、パセリ（少々）を入れて混ぜ、2にかける。
4. 180度で予熱したオーブンで約15分、少し色づく程度に焼く。
5. 4を器に盛り、天板に残ったソース、残りのパセリ、ピンクペッパーを添える。

【主な材料】