10分

213kcal

材料（２人分）

• めかじき 2切れ
• しめじ　50g
• しょうが　1片
• 甜麺醤　大さじ2杯
• オイスターソース　小さじ1杯
• ごま油　小さじ1杯
• 塩　少々
• こしょう　少々

作り方

1. めかじきは塩、こしょうを振る。
2. しめじは、石突きを切り落とし小房に分ける。
3. ポリ袋に1、甜麺醤、オイスターソース、ごま油を入れ30秒程度揉む。
4. 3に2を加え、軽く揉む。
5. 耐熱皿に4を移し替え、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で3分程度加熱する。
6. 5のラップを取り、全体を混ぜ合わせ器に盛る。
7. 6の上に、皮をむき、せん切りにしたしょうがを添える。

【主な材料】