サクサクの皮の食感が楽しい一品です。

1000667_namaharumakiage

15分

296kcal

材料(2人分)

  • めかじき 1切れ
  • スティックチーズ 4本
  • グリーンアスパラガス 2本
  • ライスペーパー 4枚
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • サラダ油 適宜

作り方

  1. めかじきは棒状に4等分に切り、塩、こしょうを振る。
  2. グリーンアスパラガスは、下から1㎝程度を切り落とし、下半分の皮をむき、長さを2等分する。
  3. ライスぺーパーはサッと水(分量外)にくぐらせ、ぬらしたキッチンペーパーの上に置く。
  4. 3の中心より少し手前に1と2、スティックチーズを置いて手前から巻き、途中で端を中に折りこみながらしっかりと巻く。
  5. サラダ油を180度に加熱し、2分程度揚げる。

【主な材料】