めかじきのコロコロ角煮

お子さんも食べやすい甘めのしょうゆ味。仕上がりはしっとり、丼にもおすすめです。

メカジキの蒲焼き風どんぶり

うなぎの蒲焼き風の仕上がり。揚げ焼きすることでうま味が凝縮します。たっぷりの薬味とともにどうぞ。

めかじきスンドゥブ鍋

めかじきとスンドゥブの相性はぴったり!コクがあり深みのある辛さはやみつきになります。

めかじきのドライカレー

水を使わず粉末のカレールーを使う時短料理。ボリュームもあるので食べ盛りのお子さまにもおすすめです。玄米ご飯との相性が◎。

メカジキと根菜の黒甘酢ソース

血や気の巡りを良くするといわれているメカジキ。同じく身体を温めるといわれる根菜類が一緒に摂れる、一石二鳥のメニューです。

めかじきの担々麺

根菜類も入って栄養満点。辛そうですが案外あっさり! ごぼうや豆乳を入れる事でマイルドな味わいに。