メカジキと長ねぎのパスタ
ゆずこしょうを効かせて、あっさりと仕上げたパスタ。
ゆずこしょうを効かせて、あっさりと仕上げたパスタ。
ドレッシングをかけ、サラダ感覚でさっぱりといただく。
メカジキを粗挽きにすることで、野菜ソースとの食感を楽しめる一品です。
ふんわりほぐしためかじきの食感が斬新。明太子ソースともよく合います。
ゴルゴンゾーラの濃厚なソースとメカジキがよく合います。
見た目の華やかさも楽しいラザニア。チーズの下にマッシュルームを入れて焼くのがおススメです。
スパイスをきかせたソースがメカジキとよく合います。
子どもに人気のホワイトソース系を豆乳を加えることであっさりマイルドに仕上げました。
味付けえのきと昆布茶の組み合わせで旨味もアップ。きのこを加えるのもおススメです。
ガーリックシュリンプをメカジキにアレンジしました。アボガドをあえることでハワイ風の味に。レモン汁をかけるのも◎。