メカジキとブロッコリーの中華炒め
材料を湯通しするだけで、色の鮮やかさがちがいます。
材料を湯通しするだけで、色の鮮やかさがちがいます。
クリーミーな仕上がりなので黒パンやバターライスなどを添えても◎。
材料を軽く炒めたら炊飯器で炊くだけ。きのこの味わいも引き立ちます。
メカジキといっしょに、野菜をたっぷり摂れる一品。
メカジキのタコス風。バケットで簡単に作れて、ボリュームもたっぷり。
にんにくと唐辛子をきかせた炒め物です。
色鮮やかで本格中華のようですが、かんたんな味付けでできるのが魅力です。
野菜は湯通しして色鮮やかに。火を通しすぎないのがコツです。
そぼろに炒めたメカジキは、タコスの具にぴったりです。
炒めるだけの簡単料理ですが、ライムをたっぷりかけるとさわやかなマリネ風に変身します。