めかじきのにんにく味噌焼き
香ばしく焼いた味噌の風味が良く合います。
キーワード： ししとうがらし
めかじきの串焼き
フライパンにキッチンペーパーを敷いて焼いても焼き鳥風に仕上がります。
めかじきのみそ漬け焼き丼
海苔弁風なので、そのままお弁当にもおすすめです。
メカジキとなすの辛味パスタ
唐辛子の辛みを効かせて、味わいはシンプルに。
メカジキの揚げ煮
揚げることでメカジキのコクを引き出した一品。
メカジキとしし唐の炊き合わせ
メカジキとしし唐がよく合います。簡単にできる煮込み料理。
めかじきのみぞれがけ
大根おろしを加えて煮ると、ほんのり甘くマイルドな味わいになります。
