めかじきのもちピザ

アルミホイルをかぶせてオーブントースターで焼くと簡単にできます。

メカジキの変わり春巻き

春巻きの中身はもちろんめかじき！　パリパリとした食感は箸が止まらなくなります。

スープに野菜をたっぷり加えれば、さらに栄養満点の一品です。

前日につけ置きしておけば、あとはフライパンで焼くだけの簡単メニュー。

玉ねぎを多めに入れた甘めのソースがクセになる。

市販の鍋の素でできる簡単アクアパッツァ風のホイル蒸し。

蒸しためかじきであっさりヘルシー料理。

メカジキにゆずの風味を効かせた上品な味わい。

ココナッツオイルを使ってあげれば風味もましていつもと違う揚げ物に。バルサミコ酢でいただくのがおススメ。

色鮮やかで本格中華のようですが、かんたんな味付けでできるのが魅力です。