メカジキのバター蒸し

バターのコクと風味がメカジキのおいしさを引き立てます。

めかじきのチリソース

辛味を程よく効かせたコクのあるソースが後を引きます。

ふんわりほぐしためかじきの食感が斬新。明太子ソースともよく合います。

お好みで粒マスタードやケチャップをつけてお召し上がり下さい。

冷凍クレープ生地を使うと簡単におもてなし料理ができます。昆布茶が隠し味。

甘辛なのでご飯が進みます。れんこんは時期によりクワイにするのもおススメ。

小さめの新じゃがいもがある季節にぜひ！　下ごしらえは電子レンジ、あとはオーブントースターで焼く簡単レシピです。

ライスペーパーを使った一口大の春巻きとめかじきとの食感が◎。

粒マスタードが絡んだ食感を楽しんで。ワインにぴったりな大人の味です。

柚子のさわやかな風味をいかした一品です。