めかじきと柚子こしょうパスタ
豆乳と柚子コショウの味のハーモニーが食欲をそそります。
豆乳と柚子コショウの味のハーモニーが食欲をそそります。
炒めるだけの簡単料理ですが、ライムをたっぷりかけるとさわやかなマリネ風に変身します。
白飯はもちろんの事、黒米や雑穀米を使うとさらに彩りや食感が楽しめます。
メカジキとふりかけの相性が◎。簡単タルタルソースと玄米ごはんを添えて、さらに栄養豊か。
メカジキに下味をしっかりとつけることが味のポイント。スタミナ焼風味で箸も進みます。
彩りのよい夏野菜とカジキを、フレッシュトマトで煮込んで。
にんにくとしょうゆの風味でさっぱりと仕上げました。
アボカドの風味が味のアクセントになります。
おかずとして、またおつまみに。食が進む一品です。
簡単で彩りのよい具材が映えます。お好みで唐辛子を加えるとペペロンチーノ風に。