大根とメカジキの麻婆が食欲をそそります。ラー油を手作りするとさらに本格的な味わいに。
あっさりとした味わいのヘルシー料理。
大根おろしを加えて煮ると、ほんのり甘くマイルドな味わいになります。
しょうが醤油が味の決め手。お弁当にもピッタリです。代謝をあげてくれるしょうがをたっぷりと!