あっという間に作れて、豆苗と梅の彩りも鮮やか。
おつまみにも向く一品です。
やさしい酸味の味付けは、食欲のない時にもおすすめです。
甘みと酸味のバランスがよい一品。
2種類の梅がアクセント。さっぱりとした味わいです。
さっぱりとした梅の風味がめかじきとよく合います。
梅果肉のさわやかな酸味がクセになります。
梅を効かせた和風の味が、めかじきのおいしさを引き立てます。