メカジキビアンコ

白ワインを多めにするとスープパスタに変身。仕上げをバターに変えれば、コクと風味が増します。

めかじきのパスタ

春キャベツが甘くておいしい!お好みで大葉を散らすのも◎。フライパンでかじきを炒めながらほぐすのがポイントです。