紅しょうがをアクセントにしたおつまみにぴったりな一品。

揚げる

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15 分

484 kcal

（1人分換算）

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47 回

作り方

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1. めかじきは粗く切ってから包丁でたたき、長ねぎは小口切りにする。
2. 油揚げは長さを半分に切り、袋状にする。
3. 1に紅しょうがと塩を混ぜ、4等分して2に詰め、爪楊枝で止める。
4. フライパンに2cm程度サラダ油を入れ、中火で加熱して3を入れ、きつね色になるくらいまで3分程度揚げる。