めかじきサンドステーキ
チーズやトマトを挟んだ、見た目もおしゃれな一品。
かじきを使った焼く料理
めかじきの串焼き
フライパンにキッチンペーパーを敷いて焼いても焼き鳥風に仕上がります。
めかじきのレモン焼き
レモンの爽やかな香りと味が印象深い料理。
めかじきのポテト焼き
めかじきはじゃがいもとの相性もピッタリ。
かじきを使った蒸す料理
めかじきとほうれん草の重ね蒸し
相性のよいめかじきとチーズの組み合わせ。
めかじきのバターチーズ蒸し
チーズのコクとしっとり食感が魅力の一品。
めかじきのズッキーニソース添え
色も鮮やかなズッキーニソースでヘルシーに！
めかじきの炊き込みご飯
めかじきと秋の味が楽しめるほかほかご飯。
かじきを使った揚げる料理
めかじきのふわふわ揚げ
すり鉢を使うことでよりふんわりした食感が楽しめます。
めかじきのミニアメリカンドッグ
パーティーやおつまみにぴったりの一品。
めかじきとズッキーニの揚げ物
丸揚げしてから切り分けてもOK！
めかじきのスパイス揚げ
乾燥のひよこ豆は戻すのに時間がかかりますが、水煮を使うよりホクホクに仕上がります。
かじきを使った煮る料理
メカジキの四川麻婆豆腐風
市販の四川風麻婆豆腐の素を使ったレシピ。ひき肉入りがおすすめです。
めかじきのアーモンド煮
香ばしいアーモンドとトマトが好相性。ペンネなどを加えても。
めかじきの台湾まぜそば風
麺だけではなく、煮汁を少し残してご飯にのせてもおいしい！
めかじきとねぎの味噌煮
シンプルな材料で旨みのある一品。
かじきを使った炒める料理
めかじきの中華風炒め
生きくらげがなければ乾燥きくらげでもOK。簡単＆ボリュームのある一品です。
めかじきのバタポン炒め
材料を切って炒めるだけの簡単メニュー。バターのコクで食欲もアップ。
めかじきの塩麹炒め
しっとりめかじきとシャキシャキもやしの食感がクセになります。
めかじきのしょうがバター炒め
サッと炒めるだけの簡単料理。しっかりと味がついているのでお弁当にもオススメです。
かじきを使ったパスタ料理
めかじきと青のりのクリームパスタ
生青のり+生パスタが手に入れば、さらに風味豊かになります。
めかじきのグリーンパスタ
ほうれん草を使ったシンプルなソースが味の決め手。
めかじきとズッキーニのクリームパスタ
ズッキーニペーストはさまざまなレシピに応用も効きます。
めかじきのパスタネスト
マフィンやカップケーキの型で丸く整えるときれいに仕上がります。
