めかじきとスンドゥブの相性はぴったり！普通の鍋でも手軽にできます。

煮る

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20 分

511 kcal

（1人分換算）

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246 回

作り方

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1. めかじきはひと口大のそぎ切りに、豚バラ肉は幅3cmに切る。長ねぎは斜め切り、にらと豆腐は食べやすい大きさに切る。
2. えのきだけとしいたけはそれぞれ石突きを取り除き、えのきは2等分、しいたけは薄切りにする。
3. スンドゥブ用鍋にごま油を入れて中火で加熱し、1の長ねぎ、キムチを3分ほど炒め、1の豚バラ肉を入れてさらに炒める。
4. 3の肉の色が変わったら、1のめかじきを入れて全体的に炒める。
5. 4にスンドゥブの素を入れてひと煮立ちさせたら、1の豆腐、2を入れてさらに煮立たせる。
6. 5に1のにら、卵を入れて再度煮立たせる。