ザクザクとした食感が楽しめる一品です。

揚げる

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10 分

234 kcal

（1人分換算）

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62 回

作り方

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1. めかじきは食べやすい大きさに切り。塩、こしょうを振る。
2. キッチンペーパーで水気を拭き取り、小麦粉をまぶす。
3. 2を溶き卵にくぐらせ、オートミールをまぶす。
4. 180度に加熱したサラダ油に3を入れ、両面を2分程度揚げる。
5. 紫キャベツと人参はそれぞれせん切りにする。
6. 5を混ぜ、塩、こしょう、レモン汁を振る。
7. 4を器に盛り、6を添える。