やさしい酸味の味付けは、食欲のない時にもおすすめです。

煮る

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20 分

217 kcal

（1人分換算）

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79 回

作り方

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1. 梅干しはタネを取り除いて半分に切り、しょうがは細切りにする。
2. 鍋に1の梅干しとしょうが、日本酒、しょうゆ、砂糖、みりんを入れ煮立たせる。
3. 2にめかじきを入れ、落とし蓋をして弱火で15分程度煮る。
4. 器に3と2を盛り、煮汁を回しかける。