お弁当にもぴったり！カレー風味の揚げものです。

揚げる

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20 分

kcal

（1人分換算）

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80 回

作り方

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1. めかじきは表面に薄く切り込みを入れ、ひと口大に切る。
2. ポリ袋に1とカレー粉、おろししょうが、しょうゆ、酒、砂糖を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で半日ほど漬ける。
3. 2の水分を拭き取り、片栗粉をまぶす。
4. サラダ油を180度に加熱して3を入れ、色よく揚げて油を切る。
5. 4を器に盛り、レモンとイタリアンパセリを添える。