ボリューミーなサラダパスタ。わさびはお好みで量を調節してください。

パスタ

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15 分

457 kcal

（1人分換算）

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77 回

作り方

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1. めかじきは耐熱皿に入れて酒を振り、ラップをかけて電子レンジ（600W）で約2分加熱する。
2. 鍋にたっぷりの水（分量外/塩ひとつまみ）を入れて湯を沸かす。
3. ぶなしめじは石突きを切り落とし、小房に分ける。オクラはガクをむいてヘタを切り取り、斜め切りにする。
4. 水菜は長さ4〜5cmに切る。ミニトマトは縦に4等分する。
5. 2の湯で3をサッとゆでて取り出し、スパゲッティを入れる。
6. 5のスパゲッティはパッケージの表示よりも1分ほど多くゆでてザルにあけ、オリーブオイルをからめる。
7. ボウルに1と5を入れて1を軽く崩しながらまぜ、しょうゆ、練りわさび、クリームチーズを加えて、塩、こしょうで味を整える。
8. 器に6を盛り、4の水菜、7の順にのせ、4のミニトマトを飾る。