めかじきのふんわり食感を味わえる一品。

蒸す

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10 分

199 kcal

（1人分換算）

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54 回

作り方

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1. めかじきは耐熱皿におき、白ワインを振ってからふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W）で1分30秒程度加熱する。
2. 1をフォークでほぐす。
3. 大根はすりおろす。
4. 青じそと青ねぎはみじん切りにする。
5. ボウルに4とポン酢を入れて混ぜ合わせる。
6. 5に2と3を入れ、全体が均等になるようにあえる。
7. 6を器に盛り、白すりごまをかける。