にんにくの香りが食欲をそそる一品。

炒める

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10 分

198 kcal

（1人分換算）

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86 回

作り方

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1. めかじきは幅1㎝程度の食べやすい長さに切る。
2. マッシュルームはぬらしたキッチンペーパーで汚れをふき取り、石突きを切り落として薄切りにする。
3. にんにくは芯を取り除き、みじん切りにする。
4. ミニトマトはヘタを取り除き、縦に薄切りにする。
5. フライパンでオリーブオイルを熱し、1〜3を入れて中火で炒める。白ワインを加え、塩、こしょうを振り、味を整える。
6. 全体に火が通ったら4を加え、サッと炒める。
7. 6を器に盛り、お好みでパセリを散らす。