2種類の梅がアクセント。さっぱりとした味わいです。

煮る

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60 分

kcal

（1人分換算）

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66 回

作り方

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1. 米は洗い、水に浸して30分ほどおいてザルにあける。
2. めかじきは1cm程度の角切りにし、白だし（大さじ1杯）につける。
3. カリカリ梅干しはタネを取り除き、細かく刻む。梅干しはタネを外す。しょうがは針しょうがにする。
4. 青じそはせん切りにして水にさらし、水気を切る。
5. 炊飯器に1を入れてから2を汁ごと加え、3、酒、残りの白だしを加え、炊飯器の目盛りまで水を入れる。
6. 5にもち麦と分量の水を足して炊飯し、炊き上がったら全体を混ぜる。
7. 6に4と白ごま、塩をまぶし、おにぎりの形にして器に盛る。