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かじきの生ハム巻揚げ
かじきの生ハム巻揚げ
塩けのある生ハムとめかじきが合います。
揚げる
20 分
331 kcal
(1人分換算)
37 回
材料
(2人分)
めかじき 2切れ
生ハム 3枚
小麦粉 大さじ1杯
卵 1/2個
パン粉 大さじ3杯
サラダ油 適量
ベビーリーフ 適宜
ミニトマト 適宜
作り方
生ハムは縦半分に切る。
めかじきは3等分に切り、1の生ハムで巻いて小麦粉をまぶす。
2を溶いた卵をくぐらせ、パン粉をつけて180度に熱したサラダ油に入れ、表面がキツネ色になるまで揚げて器に盛る。
ミニトマトは縦半分に切り、ベビーリーフと合わせて3の器に盛る。