スープは鶏ガラスープや中華だしでもアレンジが効きます。

煮る

---

20 分

kcal

（1人分換算）

---

42 回

作り方

---

1. めかじきは粗めにたたいて、酒につける。
2. 長ねぎはみじん切り、しょうがはすりおろす。
3. 2に1を入れて軽く混ぜ、塩、こしょうを振る。
4. ワンタンの皮に3のタネを小さじ1杯程度のせて包む。
5. 器にラーメンスープの素を入れる。九条ねぎは輪切りにする。
6. 鍋に湯を沸かし、少量取り分けて5を薄味に希釈する。
7. 6の残りの湯に4をひとつずつ入れる。浮き上がるまで1分〜2分ゆで、水気を切る。
8. 5に7を入れ、5の九条ねぎと白ごまを散らす。