炒めたマッシュルームの豊かな味わいが食欲をそそります。

パスタ

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20 分

723 kcal

（1人分換算）

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57 回

作り方

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1. めかじきはひと口大に切る。
2. マッシュルームはぬらしたキッチンペーパーで汚れをふき取り、幅5mm程度にスライスする。
3. ミディトマトは食べやすい大きさに切る。
4. パセリはみじん切りにする。
5. にんにくは皮をむき、縦半分に切って芯を取り除く。
6. フライパンにバターとオリーブオイル、5を入れて熱し、にんにくの周りが泡立ってきたら1を入れて炒める。
7. 6に白ワインを加え、塩、こしょうで味を整える。
8. パスタは沸騰した湯（分量外）でパッケージの記載通りにゆで、7に加える。
9. 8に3と4を加え、混ぜ合わせてから器に盛る。