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かじきのふきみそ焼き
かじきのふきみそ焼き
余りがちな惣菜味噌をのせて、チーズとともにオーブントースターで焼くだけ。
焼く
10 分
215 kcal
(1人分換算)
62 回
材料
(2人分)
めかじき 2切れ
ふきみそ 小さじ2杯
溶けるチーズ 30g
青じそ 2枚
オクラ 2本
みょうが 1個
サラダ油 少々
塩 少々
作り方
めかじきは水気を拭き取る。みょうがは縦にせん切りする。
オクラはサッと洗って塩をまぶす。耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)で約1分加熱し、2等分に斜め切りする。
アルミホイルにサラダ油を薄く塗り、1のめかじきを置く。
3にふきみそを塗り、溶けるチーズをのせる。
4をオーブントースターに入れ、240度で約6分焼く。
器に青じそをしき、5を置いて1のみょうが、2を添える。