フライパンひとつで簡単！たくさんのきのことともに召し上がれ。

炒める

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10 分

248 kcal

（1人分換算）

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82 回

作り方

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1. めかじきは食べやすい大きさにそぎ切りにする。
2. えのきだけは石突きを切り落としてから2等分に切る。
3. しめじは石突きを切り落とし、手でバラバラにほぐす。
4. エリンギは石突きを切り落としてからひと口大に切る。
5. フライパンにごま油を入れ弱火で熱し、1を入れて中火で2分程度炒める。
6. 5に2、3、4を加え、塩、こしょうを振り、中火で2分程度炒める。
7. 6にオイスターソースとマヨネーズを加え、中火で1分程度炒める。