手軽に作れて、おかずにもおつまみにもなる一品。

揚げる

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20 分

425 kcal

（1人分換算）

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53 回

作り方

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1. めかじきはひと口大に切る。大根はすりおろす。
2. 1のめかじきと卵、片栗粉、水、塩、こしょうをフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで攪拌する。
3. 2をスプーンですくい取り、もう一本スプーンを使って形を整え、中温に熱したサラダ油がはねないよう、そっと落とし入れる。
4. 3がきつね色になるまで中火で1〜2分揚げ、油をきる。
5. 4を器に盛り、大根おろしとポン酢を添える。