水気をよく切るのがポイントです。味付けが濃くなりすぎないように注意。

蒸す

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10 分

kcal

（1人分換算）

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40 回

作り方

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1. キャベツはせん切りにして、大きめの耐熱容器に入れる。
2. めかじきは薄切りにして1に広げるようにのせる。
3. にんにくは薄切りにして粗めのみじん切りにして、2に散らす。
4. 3に塩をふり、ラップをかけて電子レンジ（600W）で約3分、しんなりする程度に加熱する。
5. 4の水気をしっかりと切り、熱いうちに鶏がらスープの素、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
6. 5を器に盛り、白ごまと糸唐辛子を添える。