中華風の味付けと香りがよい軽食にもぴったりの一品。

蒸す

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20 分

167 kcal

（1人分換算）

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34 回

作り方

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1. めかじきは7〜8mm角に切る。
2. 長ねぎはみじん切りにする。
3. しいたけは軸を取り除き、みじん切りにする。
4. フライパンにごま油を中火で熱して1〜3を炒め、しょうゆ、みりんを加えて水分がなくなるまで炒める。
5. ボウルに蒸しパンミックスと卵、水を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
6. 蒸し器で使用できる容器を4個用意し、それぞれに紙カップなどを敷き、5を底から5mm程度流し入れる。
7. 4を4等分して6に入れ、5の残りを4等分して上から流し入れる。
8. 蒸気の上がった蒸し器に7を入れ、強火で約15分蒸す。