旬の野菜の味わいや彩が春を感じさせてくれます。

パスタ

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15 分

676 kcal

（1人分換算）

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59 回

作り方

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1. めかじきはひと口大に切る。
2. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
3. キャベツは芯の部分を取り除き、ひと口大に切る。
4. にんにくは縦半分に切って芯を取り除く。
5. 菜の花は根元から1cm程度を切り落とし、ゆでて冷水（分量外）にさらしてから水気を絞り、長さ半分に切る。
6. スナップエンドウは筋を取り除き、ゆでてざるにあける。
7. フライパンにオリーブオイルと4のにんにくを入れて中火で加熱し、にんにくの周りに泡が出てきたら1と2を入れて炒める。
8. 7に3を加えて炒め、塩、コショウで味を整える。
9. 8のフライパンを弱火にして、表示時間通りにゆでたパスタと5、6を入れてサッとあえる。