外はパリパリ、中はふんわり、クセになる揚げ物料理。

揚げる

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20 分

535 kcal

（1人分換算）

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27 回

作り方

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1. めかじきは1〜1.5cm角に切る。
2. ボウルにマヨネーズとしょうゆを入れて混ぜ合わせる。
3. 2に1を入れて全体をあえる。
4. ポリ袋にそうめんと片栗粉を入れ、長さ0.5〜1cmぐらいに砕く。
5. 3の表面に4をつける。
6. 5を180度に熱したサラダ油で1〜2分ほどきつね色になるまで揚げる。
7. 6を器に盛り、レタスを添える。