チーズのコクとしっとり食感が魅力の一品。

蒸す

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15 分

302 kcal

（1人分換算）

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38 回

作り方

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1. 容器にしょうゆ、みりん、酒を入れて混ぜ合わせる。
2. めかじきは厚み5mm程度のそぎ切りにする。
3. 2を1に入れて全体に絡め、10分ほどおいて味をなじませる。
4. レモンは半月切りにする。
5. 鉄板の上にアルミ箔を敷いてサラダ油をぬり、3を少し重なるように1人分ずつおく。
6. 5の上に4を等間隔におき、砂糖を振る。
7. 6をオーブントースターに入れて15分ほど焼き、火が通ったら一人分ずつ器に盛る。
8. 7にちぎったパセリを散らす。