薄揚げのサクサク食感を楽しんで。

揚げる

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10 分

433 kcal

（1人分換算）

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36 回

作り方

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1. めかじきは粗く刻む。
2. 玉ねぎはみじん切りにする。
3. キャベツは芯を取り除き、せん切りにする。
4. ボウルに1と2、小麦粉、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
5. 油揚げは長さを半分に切って中に指を入れて開き、袋状にする。
6. 4を4等分にして5に詰め、口を爪楊枝で止める。
7. 180度に熱したサラダ油に6を入れ、きつね色になるまで揚げる。
8. 7と3を器に盛る。