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かじきとねぎのみそ煮
かじきとねぎのみそ煮
シンプルな材料で旨みのある一品。
煮る
15 分
204 kcal
(1人分換算)
28 回
材料
(2人分)
めかじき 2切れ
長ねぎ 1本
みそ 大さじ1杯
みりん 大さじ1杯
だし汁 150cc
七味唐辛子 適宜
作り方
めかじきはひと口大に切る。
長ねぎは根元を切り落とし、斜め切りにする。
鍋にだし汁を煮立てて、みりん、みそ、1と2を入れ、途中で煮汁を全体に回しかけながら中火で5分程度煮る。
3を器に盛り、お好みで七味唐辛子を振る。