ホーム煮るかじきとねぎのみそ煮

かじきとねぎのみそ煮

かじきとねぎのみそ煮

シンプルな材料で旨みのある一品。

煮る煮る


15 分

204 kcal

(1人分換算)


28 回

材料(2人分)


  • めかじき  2切れ
  • 長ねぎ 1本
  • みそ 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯
  • だし汁 150cc
  • 七味唐辛子 適宜

作り方


  1. めかじきはひと口大に切る。
  2. 長ねぎは根元を切り落とし、斜め切りにする。
  3. 鍋にだし汁を煮立てて、みりん、みそ、1と2を入れ、途中で煮汁を全体に回しかけながら中火で5分程度煮る。
  4. 3を器に盛り、お好みで七味唐辛子を振る。