締めにご飯＆チーズでリゾット風にしてもオススメ。

煮る

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15 分

kcal

（1人分換算）

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30 回

作り方

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1. トマト水煮は軽くつぶしながら鍋に入れ、水とコンソメを加える。
2. 人参は縦に薄切りにし、玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切りにする。しめじは石づきを切り取ってほぐす。
3. めかじきはひと口大にそぎ切りする。
4. 1の鍋に2の人参を加えて中火で加熱する。
5. 4の人参に火が通ってきたら、2の玉ねぎ、キャベツ、しめじとウインナーを入れてひと煮立ちさせる。
6. 5の鍋に3を並べて入れ、オリーブオイルを全体にまわしかける。
7. 6のめかじきに火が通ったらバジルを添える。