ホーム焼くかじきとズッキーニのオーブン焼

かじきとズッキーニのオーブン焼

かじきとズッキーニのオーブン焼

それぞれの素材が引き立つ、簡単シンプルな一品。

焼く焼く


15 分

215 kcal

(1人分換算)


25 回

材料(2人分)


  • めかじき  2切れ
  • ズッキーニ 1/2本
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • 塩  少々
  • こしょう  少々
  • ローズマリー 適宜

作り方


  1. めかじきはひと口大に切る。
  2. ズッキーニはヘタを取り除き、厚さ5mm程度の輪切りにする。塩を振って2〜3分おき、サッと洗って水気をふきとる。
  3. 耐熱容器にオリーブオイル(大さじ1杯)をひき、1と2を並べ、塩、こしょうを振って残りのオリーブオイルを回しかける。
  4. 3にローズマリーをのせ、220度に予熱したオーブンで、10〜12分焼く。