調味料が多めですが手順は簡単。辛さは控えめです。

煮る

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20 分

kcal

（1人分換算）

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14 回

作り方

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• めかじきは粗めに刻み、豚ひき肉と合わせる。
• にんにく、しょうが、玉ねぎはそれぞれみじん切りにする。
• ボウルに甜麺醤、水、酒、醤油、はちみつ、豆板醤を入れてよく混ぜる。
• フライパンにごま油を入れて中火で加熱し、1を炒める。
• 3の肉の色が変わってきたら、2を加え、香りが立ったら3を入れ、少し水分が飛ぶまで炒めて火を止める。
• 中華麺はパッケージの表示どおりにゆでてザルにあけ、流水でよく洗って水気をしっかりと切る。
• タレの材料をボウルに入れ、よく混ぜる。
• 6を7に入れてよくからめ、器に盛る。
• 8に5をのせ、黒すりごま、温泉卵、お好みの野菜などを添える。