にんにくとしょうゆの風味でさっぱりと仕上げました。

パスタ

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20 分

689 kcal

（1人分換算）

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80 回

作り方

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1. めかじきはひと口大に切り、塩、こしょうを振る。
2. にんにくは厚さ3mmほどの輪切りにし、芯は取り除く。
3. 水菜は根元の部分を切り落とし、長さ3cmほどに切る。
4. フライパンでオリーブオイルと2を熱し、にんにくに焼き色が付いたら取り出す。
5. 1を4のフライパンに入れ、中火で2～3分火が通るまで焼き、酒としょうゆを加えてひと煮立ちさせて火を止める。
6. パスタは塩(分量外/少々)を加えた湯(分量外)でパッケージの表示通りにゆで、5とあえて器に盛り、3をのせる。