生パスタでつくるとモチモチ感が増すのでおすすめです。

パスタ

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30 分

481 kcal

（1人分換算）

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181 回

作り方

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1. にんにく、マッシュルームはそれぞれみじん切りにし、めかじきは包丁で細かくたたく。
2. 長ねぎは長さ10cmほどを白髪ねぎにし、残りはみじん切りにする。小ねぎは小口切りにする。
3. フライパンにオリーブオイルと1のにんにくを入れて中火で加熱する。
4. 3に1のめかじきを入れてサッと混ぜ、2の長ねぎのみじん切りとおろししょうが、1のマッシュルームを入れ、白ワインを加えてひと煮立ちさせる。
5. 4に鶏がらスープの素を加え、塩、こしょうで味を整える。
6. パスタはパッケージの表示通りにゆでる。水気を切り、5に入れて絡める。
7. 6を器に盛り、2の白髪ねぎと小ねぎを散らす。