ジャンル別レシピ
炒める
焼く
煮る
蒸す
揚げる
パスタ
カジキの種類
カジキの栄養
ホーム
炒める
かじきとししとうのねりごま炒め
かじきとししとうのねりごま炒め
忙しい日や、あと一品欲しいときにぴったりの手軽な炒め物。
炒める
10 分
232 kcal
(1人分換算)
30 回
材料
(2人分)
めかじき 2切れ
ししとうがらし 10本
ねりごま(白) 大さじ1杯
砂糖 大さじ1/2杯
しょうゆ 大さじ1/2杯
ごま油 小さじ1杯
作り方
めかじきは約1.5cm角の棒状に切る。
ししとうがらしはヘタを切りおとす。
フライパンにごま油を入れて中火で加熱し、1を入れて3分程度炒める。
3に2を加えて、さらに1分程度炒める。
4にねりごま、砂糖、しょうゆを加えてサッと混ぜ、器に盛る。