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かじきのバジルオイルつけ焼き
かじきのバジルオイルつけ焼き
応用が利くバジルソースは野菜ともマッチ。にんにく味で食欲も進みます。
焼く
10 分
324 kcal
(1人分換算)
194 回
材料
(2人分)
めかじき 2切れ
バジル 5~6枚
にんにく 1片
オリーブオイル 50ml
サラダリーフ 適量
アイスプラント 適量
豆苗 適量
塩 少々
こしょう 少々
作り方
バジルは刻み、にんにくはすりおろす。
1とオリーブオイル、塩・こしょうを入れたビニール袋等に、めかじきを入れて袋の口をしばり、1~2時間ほど冷蔵庫におく。
お好みの野菜(サラダリーフ・アイスプラント等)を器に盛る。
2から取り出しためかじきを中火で裏表それぞれ3分ずつ焼く。
3に4を盛り、飾り用の野菜(豆苗等)を添える。